苹果彩票是正规网站吗:重庆酸辣粉培训班(传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技)

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苹果彩票网怎样 www.zqg54.com.cn 【酸辣粉培训班】 重庆酸辣粉的背景

正宗重庆酸辣粉,主要以香、麻、辣、酸为特色,传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技

素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能?;と颂迤し?,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。

蜀湘情缘餐饮集团在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。

重庆酸辣粉培训班(传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等秘技)

【酸辣粉培训班】正宗重庆酸辣粉培训内容

培训内容

原汤酸辣粉,红汤酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,酸辣河粉等。

培训课程安排

1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2.参观酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4.红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6.调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

实操内容

1.酸辣粉的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

4.学员实践学习酸辣粉的制作工艺及管理流程。

5.复习制作技术,独立完成产品的制作。

6.反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

近期优惠

1、学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!

2、免费提供公司商标;

3、提供免费技术升级;

培训保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

【酸辣粉培训班】重庆酸辣粉工具

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【酸辣粉培训班】正宗重庆酸辣粉投资与市场分析

一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本1.9元/碗。一碗酸辣粉零售价5元,利润60%,重庆酸辣粉项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方,开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告,摆摊只需普通的灶具,每天至少可赚几百元;开一间 10平方米的外卖店,日利至少1000元以上……

1. 以上分析为产品毛利润,不包括房租、水电、煤火.人员工资等。

2. 地区不同.季节不同,原材料的成本就不同,可适时调整菜品的零售价格,以保证合理的利润。

3. 地区不同.地段不同.营业时间.营业面积.装修档次.服务水平.产品定位.消费水平不同,产品定价也不同。

4. 以上分析仅供参考,不做投资依据.具体店面经营指导由培训中心市场专员另行指导。

【酸辣粉培训班】学员风采

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【酸辣粉培训班】正宗重庆酸辣粉优势

蜀湘情缘餐饮集团酸辣粉的培训技术从材料的选购开始,酸辣粉最主要的一个是汤,一个是粉,蜀湘情缘老师从选料开始,粉的选择一定要注重晶莹剔透,有韧劲,有嚼头,蜀湘情缘老师通过秘制的辣椒油,增加酸辣粉的香度和颜色,蜀湘情缘独特的汤料配比,底汤味道鲜美、醇厚、有回味,熬制好以后香气四溢,蜀湘情缘酸辣粉特制调味料有很多种,均选用在市场上能购买到的大料、中草药,通过一定的配比,调制出香味浓郁并且独特的酸辣粉,充分发挥“蜀湘”的优势,做出地道正宗的口味。

蜀湘情缘餐饮集团拥有强大的技术专研团队,通过市场调查,通过顾客的反应,做出适合大众口味的酸辣粉,只有顾客感觉的美味,才是真正的美味,真正的正宗,老师全程手把手教学,核心技术配方全部清楚标明每种材料的配比,只要您用心学,反复实践,就一定能学会,在蜀湘情缘不存在学不会的学员,保证您能学会,并成功经营!

【酸辣粉培训班】重庆酸辣粉学员店面展示

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【酸辣粉培训班】 正宗重庆酸辣粉的发展前景

说到酸辣粉,自然还是重庆的酸辣粉最为出名。经?;嵊腥宋剩褐厍焖崂狈?,赚钱吗?生意好做吗?有发展前景吗?作为一个重庆酸辣粉店的老板,谁都不敢说自己赚了大钱,毕竟一年几十万的收入与大企业家或百万、千万甚至亿万的富翁们比起来,这点钱也就够开几家分店,使个人生活水平更好一些罢了。但是,在竞争如此激烈的今天,特色是餐饮取胜的重要法宝。在我看来,重庆酸辣粉的火爆,只有一个原因:那就是经济美味。选择蜀湘情缘就是真正的实现“小投资、零风险、低门槛、高收入”!

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