漳州小吃:闽南春卷 各地小吃大全

漳州小吃:闽南春卷

漳州特色小吃:闽南春卷 简介 春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时...
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漳州小吃:杜浔酥糖 各地小吃大全

漳州小吃:杜浔酥糖

漳州特色小吃:杜浔酥糖 简介 杜浔酥糖,又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种汉族传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。 杜...
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杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)
漳州小吃:闽南糍团 各地小吃大全

漳州小吃:闽南糍团

漳州特色小吃:闽南糍团 简介 闽南糍团属于宁德市的特色小吃,每逢春节,闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季,冰凉爽口糍团,质地柔滑,可解暑气。 做法 (1)将糯米洗净,去砂和其它杂质,置清水中浸泡半天后...
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漳州小吃:枕头饼 各地小吃大全

漳州小吃:枕头饼

漳州特色小吃:枕头饼 简介 枕头饼,是福建漳州平和县南胜汉族名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。原来自福建漳州,是...
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漳州小吃:云霄水圆仔(大肉丸) 各地小吃大全

漳州小吃:云霄水圆仔(大肉丸)

漳州特色小吃:云霄水圆仔(大肉丸) 简介 云霄水圆仔,又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加工而成的。它色泽洁白,脆嫩鲜美。据传,云霄水圆创刊是从广东潮汕传入的。此后,制作方法经云霄人改...
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漳州小吃:绿豆粉粿 各地小吃大全

漳州小吃:绿豆粉粿

漳州特色小吃-绿豆粉粿简介:绿豆粉粿,是云霄的传统名风味小吃,用绿豆做原料,其质地晶莹晚剔透,柔韧而富有弹性;其口感冰凉滑嫩,爽口而味道鲜美,是云霄人最喜欢吃的早点之一。 做粉粿的手艺相当简单,把浸透...
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漳州小吃:猫仔粥 各地小吃大全

漳州小吃:猫仔粥

漳州特色小吃:猫仔粥 简介 猫仔粥,是诏安一带有名风味小吃,它并不是猫肉煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鲜鱿鱼、肉片、鲨鱼肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪...
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漳州小吃:卤面 各地小吃大全

漳州小吃:卤面

漳州特色小吃:卤面 简介 卤面,福建汉族传统风味小吃,卤面在芗城沿传迄今已是千年的历史了。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的??谖断闾?、滑润、浓郁,是福建省南部沿海漳州市芗城、龙海人民逢年过节,或喜庆...
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漳州小吃:鼎边趖 各地小吃大全

漳州小吃:鼎边趖

漳州特色小吃:鼎边趖 简介 鼎边趖,是闽南一道特色小吃,产自福建漳州,流行于福建、台湾等地,于台湾当地,以台南与基隆庙口夜市等地所制最为著名。 鼎是「大口鼎」的意思,就是闵南话的「大鼎」和「大锅子」的...
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